¿Quieres consumir sin fertilizantes y ademas contribuir a la captura de carbono?
Casa Farfara es un bosque comestible en el corazón de Almócita en la Alpujarra Almeriense. Producimos hortalizas y frutas durante todo el año usando un manejo agroecológico del suelo, emulando los procesos naturales ecológicos dentro de la finca agrícola. Fabricamos nuestros propios abonos, practicamos la rotación de cultivos, recuperamos semillas autóctonas y fijamos carbono al suelo, gracias a nuestro método de cultivo sin labranza.
Nuestra Visión
Casa Farfara nace de la necesidad de promover prácticas agrícolas que creen suelos fértiles con cubierta vegetal y alta biodiversidad, que sirvan de sumideros de carbono y a la vez produzcan frutas y hortalizas saludables para las personas y los ecosistemas. Promovemos el manejo agroecológico, incluyendo el uso de semillas autóctonas, el cultivo sin labranza, el policultivo, la producción de insumos en finca, el trabajo digno y la venta directa.
¿Porqué apoyar Casa Farfara?
Certificación SPG Suelos Vivos
Estamos desarrollando junto a Slow Food, el ayuntamiento de Almócita y la RAA, una certificación SPG propia, que avale nuestros productos mediante procesos participativos de confianza mutua con nuestros proveedores y consumidores.
En Casa Farfara buscamos el precio justo tanto para la/os campesinas/os, cómo para la/os consumidoras/es. Toda/os la/os trabajadora/os de la huerta reciben un salario superior a lo fijado por el convenio del campo y comparten un sistema laboral de mutuo apoyo.
Estamos liderando un proyecto de investigación para demostrar el potencial de escalabilidad de la producción con un manejo de permacultura y evaluar la efectividad de los microorganismos de montaña que utilizamos. Para ello colaboramos con un equipo de ecólogos de la Universidad de Cádiz y economistas de la Universitat Oberta de Catalunya.
Nuestros clásicos
3.50 €/Manojo
Manojo de 500g de acelga roja, blanca y amarilla. No te pierdas nuestros manojos variados y nuestros manojos individuales de cilantro, col kale, hoja de brócoli, diente de león, perejil, rúcula, achicoria, salvia, romero, orégano, tomillo…
Novedades de temporada
60 especies
300 variedades
Auténtica Libertad
Somos campesinas/os que trabajan sin arar, sin fertilizantes ni pesticidas químicos y que promueven un manejo permacultural de la zona cultivo, manejo holístico de rumiantes, preparación de tés y biofertilizantes con recursos de la propia finca, caminando con la idea de bosque comestible y siempre con cubierta vegetal permanente. De esta manera se multiplica la biodiversidad, evitamos plagas y conseguimos algo indispensable; hacer de las zonas de cultivo auténticos sumideros de carbono (a más carbono, más fertilidad). De paso contribuimos de forma eficaz a reducir los gases de efecto invernadero.
Estamos en la carretera A-348 dirección Almócita. Entre el empalme de Beires y la Ermita de los Tres Pueblos.