Nuestras Huertas
Casa Farfara
5 años de Suelo Vivo
Los Majuelos
2 años de Suelo Vivo
El Laerón
1 año de Suelo Vivo
Sin arar
Nuestra técnica de no labranza nos permite ahorrar un 80% de combustible y un 80% de agua, consiguiendo un incremento de la materia orgánica a través del compostaje en finca, la cual proporciona alimentos para los microorganismos del suelo que son los constructores de su estructura. Esto conlleva in incremento del nitrógeno del suelo y una mejora en la aireación, porosidad, infiltración y retención de agua del suelo, previniendo la erosión y preservando las lombrices de tierra y otra fauna del suelo. Más información sobre la labranza cero.
Sin fertilizantes, ni pesticidas
Cómo resistencia a la agroindustria y con objeto de garantizar alimento saludables sin ningún tipo de residuos en Casa Farfara llevamos más de 10 años sin usar fertilizantes ni pesticidas. Trabajamos para entender las relaciones entre plantas e insectos, utilizando el policultivo cómo estrategia para crear un equilibrio saludable en finca, previniendo la aparición de plagas. Por otro lado la alta cantidad de microorganismos en suelo, activan por si solos el fósforo, potasio y nitrógeno del suelo, sin necesidad de ningún tipo de fertilizante comercial. Más información sobre nuestro método de agricultura emocional.
Con microorganismos
La fertilización inicial de las fincas Casa Farfara se realiza a través de biofertilizantes a base de microorganismos de montaña (MM), estiércol y gallinaza que preparamos en finca. Esto se hace para activar los microorganismos presentes en el suelo de cultivo. A largo plazo estos microorganismos son tan efectivos que ya no tenemos que hacer aportes extras ya que el suelo está vivo, liberándonos definitivamente del uso de insumos y devolviendo a la madre tierra su capacidad natural de producir alimentos sanos. Más sobre la eficacia de los Microorganismos de Montaña.
Microorganismos en proceso de fermentación
Con Semillas Tradicionales
Estamos experimentando con variedades tradicionales de nuestro atroje de semillas con más de 5000 variedades, adaptando los cultivos a las exigencias del clima. Somos campesinos orgullosos, porque nos estamos adaptando.
Y Talleres de Agroecología
A su vez hacemos una labor pedagógica con talleres y jornadas agroecológicas. Nuestras fincas están siempre abiertas a quien tenga curiosidad y se anime a visitarlas.
No te pierdas el documental ‘Esto es lo que hay’ sobre la transición de Casa Farfara